Sản phẩm

Bột Trứng Muối

Mã sản phẩm: CP004

Bột trứng muối là sản phẩm được tạo ra bằng cách sấy khô và nghiền mịn phần lòng đỏ của trứng vịt muối. Quá trình này giúp loại bỏ hoàn toàn độ ẩm, cô đọng hương vị mặn mà, béo ngậy đặc trưng của trứng muối, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản. Dạng bột mịn giúp bột trứng muối dễ dàng hòa tan, sử dụng linh hoạt trong nhiều món ăn, mang đến sự tiện lợi tối ưu cho người dùng.

Địa điểm :

Ho Chi Minh

Chia sẻ sản phẩm:

Bột Trứng Muối: Hương Vị Tinh Tế Từ Di Sản Ẩm Thực, Nâng Tầm Bữa Ăn Việt

Bột trứng muối, một loại gia vị tưởng chừng dân dã nhưng lại mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Từ những quả trứng vịt tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng, kết hợp cùng bí quyết ướp muối lâu đời và công nghệ sản xuất tiên tiến, bột trứng muối đã trở thành "bí mật" cho những món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Hơn cả một loại gia vị, bột trứng muối còn là câu chuyện kể về di sản ẩm thực độc đáo, mang đến hương vị tinh tế cho bữa ăn Việt và vươn tầm thế giới.

Bột Trứng Muối: Tinh Hoa Cô Đọng Từ Trứng Vịt Muối Truyền Thống

Nguồn Gốc Của Sản Phẩm: Từ Vùng Đất Năng Lượng Mặt Trời

Việt Nam, với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng, là cái nôi của nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó có trứng vịt muối. Những vùng đất trù phú ven biển miền Tây Nam Bộ như Cần Thơ, Sóc Trăng, Bến Tre... được thiên nhiên ưu ái ban tặng nguồn nguyên liệu dồi dào, là nơi sản sinh ra những quả trứng vịt muối thơm ngon nức tiếng. Nguồn nước mặn tự nhiên từ biển cả cùng với bí quyết ướp muối được truyền qua nhiều thế hệ đã tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà cho trứng vịt muối, là nguyên liệu chính để tạo nên bột trứng muối chất lượng cao.

Câu Chuyện Về Trứng Muối: Dấu Ấn Văn Hóa Đông Tây Giao Thoa

Trứng muối, “tiền thân” của bột trứng muối, đã có lịch sử lâu đời và gắn liền với văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Trung Quốc, trứng muối đã xuất hiện từ thời nhà Minh và được xem là món ăn may mắn trong các dịp lễ tết. Người Nhật Bản lại ưa chuộng trứng muối trong các món sushi và bento. Còn ở Việt Nam, trứng muối là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống như bánh trung thu, bánh pía, gỏi ngó sen... Mỗi quốc gia, mỗi nền văn hóa lại có những cách chế biến và thưởng thức trứng muối riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho di sản ẩm thực thế giới.

Hành Trình "Biến Hóa" Từ Trứng Vịt Tươi Thành Bột Mịn

Để tạo ra những hạt bột trứng muối chất lượng, thơm ngon, bổ dưỡng là cả một quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt, kết hợp giữa bí quyết truyền thống và công nghệ hiện đại:

Quy Trình Sản Xuất Và Chế Biến Bột Trứng Muối

Tuyển Chọn Nguyên Liệu: Trứng vịt được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những trang trại uy tín, đảm bảo độ tươi ngon, kích thước đồng đều.
Làm Sạch Và Phân Loại: Trứng được rửa sạch, loại bỏ những quả không đạt yêu cầu, sau đó được phân loại theo kích thước để đảm bảo quá trình ướp muối diễn ra đồng đều.
Ướp Muối Theo Bí Quyết Gia Truyền: Trứng được ướp trong hỗn hợp muối biển tinh khiết theo tỷ lệ chính xác, kết hợp cùng một số gia vị đặc biệt để tạo nên hương vị đặc trưng. Thời gian ướp muối có thể kéo dài từ vài tuần đến vài tháng tùy theo phương pháp truyền thống của mỗi cơ sở sản xuất.
Kiểm Tra Chất Lượng Trứng Muối: Sau khi ướp muối, trứng được kiểm tra chất lượng bằng cách soi đèn để loại bỏ những quả không đạt yêu cầu.
Tách Lòng Đỏ Và Sấy Khô: Lòng đỏ trứng muối được tách riêng, hấp chín và sấy khô bằng công nghệ hiện đại ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên hương vị và màu sắc tự nhiên.
Nghiền Mịn - Tạo Kết Cấu Hoàn Hảo: Lòng đỏ trứng muối khô sau đó được nghiền thành bột mịn, đồng nhất, loại bỏ tạp chất, sẵn sàng để đóng gói và đến tay người tiêu dùng.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Trứng Muối: "Kho Báu" Dinh Dưỡng Từ Đại Dương

Bột trứng muối không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể:

Protein: Cung cấp năng lượng, hỗ trợ phát triển và duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
Vitamin D: Giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, góp phần xây dựng xương chắc khỏe.
Vitamin A: Cần thiết cho thị lực khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ da.
Khoáng Chất: Sắt, kẽm, selen,... đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể.

Lợi Ích Của Bột Trứng Muối - "Gia Vị Vàng" Cho Sức Khỏe

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch: Các vitamin và khoáng chất trong bột trứng muối giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Tốt Cho Tim Mạch: Hàm lượng cholesterol trong bột trứng muối thấp hơn so với trứng tươi, đồng thời chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Bột trứng muối có thể kích thích sản xuất dịch vị, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
Bổ Sung Năng Lượng: Giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, giảm mệt mỏi, cải thiện tinh thần.

Phân Loại Bột Trứng Muối: Đa Dạng Lựa Chọn Cho Mọi Món Ngon

Bột Trứng Muối Truyền Thống: Được làm từ 100% lòng đỏ trứng muối, mang hương vị mặn mà đặc trưng, thích hợp cho các món ăn truyền thống như bánh trung thu, bánh pía,...
Bột Trứng Muối Vị Wasabi: Kết hợp giữa vị mặn mà của trứng muối và vị cay nồng đặc trưng của wasabi, tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác, thích hợp cho các món chiên, nướng.
Bột Trứng Muối Vị Phô Mai: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn béo của trứng muối và vị béo ngậy của phô mai, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng, thích hợp cho các món ăn vặt như bắp rang bơ, khoai tây chiên,...

Hướng Dẫn Sử Dụng Bột Trứng Muối: Thỏa Sức Sáng Tạo Món Ngon

Rắc Trực Tiếp Lên Món Ăn: Bắp rang bơ, khoai tây chiên, cơm rang, mì xào,... thêm phần hấp dẫn với hương vị mặn mà, béo ngậy của bột trứng muối.
Kết Hợp Trong Quá Trình Nấu Ăn: Tạo hương vị đặc biệt cho các món súp, sốt, món kho, món rim,...
Nguyên Liệu Làm Bánh: Bánh trung thu, bánh pía, bánh quy,... thêm phần thơm ngon, hấp dẫn.

"Thực Đơn" Hấp Dẫn Với Bột Trứng Muối:

Bắp Rang Bơ Bột Trứng Muối: Món ăn vặt "gây nghiện" với hương vị mặn mà, béo ngậy, kích thích vị giác.
Khoai Tây Chiên Bột Trứng Muối: Món ăn quen thuộc trở nên đặc biệt hơn với lớp bột trứng muối mặn mà, bùi bùi.
Cơm Chiên Bột Trứng Muối: Món ăn đơn giản mà ngon miệng, hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Gà Chiên Sốt Trứng Muối: Miếng gà giòn rụm, phủ lớp sốt trứng muối sánh mịn, béo ngậy, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Bột trứng muối - "gia vị vạn năng" cho mọi căn bếp, giúp bạn thỏa sức sáng tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt mà bột trứng muối mang lại, nâng tầm hương vị cho bữa ăn gia đình thêm phần ấm cúng!

Vai trò của 2dhC là Associate Sourcing Representative, đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nguồn cung bột trứng muối chất lượng cao từ các nhà sản xuất uy tín. Bằng cách thiết lập mối quan hệ chặt chẽ với các nhà sản xuất và kiểm soát chặt chẽ các tiêu chuẩn sản xuất, 2dhC giúp đảm bảo rằng các sản phẩm bột trứng muối không chỉ có chất lượng cao mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và bền vững. Điều này không chỉ giúp củng cố niềm tin của khách hàng vào chất lượng sản phẩm mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm.

Thông qua sự hợp tác này, 2dhC cũng góp phần nâng cao nhận thức và hiểu biết về các sản phẩm bột trứng muối chế biến, từ đó mở rộng thị trường và tạo ra những cơ hội mới cho các nhà sản xuất và người tiêu dùng. Bột trứng muối với sự đa dạng và tiện ích của nó được 2dhC quảng bá như một giải pháp tối ưu cho nhu cầu ẩm thực hiện đại, góp phần làm phong phú thêm các bữa ăn hàng ngày và đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng.

Như vậy, bột trứng muối không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực mà còn là một sản phẩm chiến lược trong lĩnh vực cung ứng, mang lại giá trị gia tăng cho ngành thực phẩm và cung cấp cho người tiêu dùng sự lựa chọn ẩm thực đa dạng và có lợi.